Des choux qui sont comme des fleurs → Des choux-fleurs
Des pommes qui viennent de la terre → Des pommes de terre
Des timbres de la poste → Des timbres-poste
Des châteaux qui sont forts (fortifiés) → Des châteaux forts
De grandes pièces de tissu qui couvrent les lits → Des couvre-lits
Des immeubles qui grattent le ciel → Des gratte-ciel
Des dossiers réalisés avant les projets définitifs → Des avant-projets
Dans ces noms composés, seuls s'accordent normalement les mots qui se comportent comme des noms ou des adjectifs au pluriel.
Les mots qui se comportent comme verbes ou adverbes ou prépositions restent invariables.
Des va-et-vient
Des qu'en-dira-t-on
Aucun accord possible dans ces noms qui sont des expressions figées composées de toutes sortes de petits mots divers.
Des paroles qui sont à la fois aigres et douces → Des paroles aigres-douces
Ces mots sont tous deux des adjectifs. Ils s'accordent.
Des réunions à la fois françaises (mot abrégé) et anglaises → Des réunions franco-anglaises
Des huiles extrêmement douces → Des huiles extra-douces
Des enfants nouvellement nés → Des enfants nouveau-nés
Les mots qui comme "franco" ou "extra" ou "nouveau" sont des adverbes ou qui se comportent comme des adverbes ne s'accordent pas.
L'adjectif simple qui exprime une couleur s'accorde la plupart du temps.
L'adjectif simple qui exprime une couleur et qui est considéré comme un véritable nom ne s'accorde pas.
Des rubans mauves - Des fleurs pourpres- Les écureuils sont fauves - Des feuilles roses
Des fleurs écarlates
Ces adjectifs dérivés des noms correspondant sont sentis maintenant comme de véritables adjectifs et s'accordent normalement.
Des vestes dont le bleu est foncé → Des vestes bleu foncé
Des fleurs dont le rouge a la couleur du sang → Des fleurs rouge sang
L'adjectif composé qui exprime une couleur ne s'accorde jamais.
Une séance et une projection récréatives
Un spectacle et un film récréatifs
Une séance, une projection et un film récréatifs
2 noms masculins = accord de l'adjectif au masculin pluriel
2 noms féminins = accord de l'adjectif au féminin pluriel
Masculin + Féminin= accord au masculin pluriel. Le masculin l'emporte sur le féminin.
Des grands-pères
Des grand-mères
"grand" autrefois était invariable. Le même mot était ou masculin ou féminin (avec grand-peine, une grand-route, ma grand-tante, il ne fait pas grand-chose, il faut hisser la grand-voile)
Des gardes- forestiers → Des gardes qui s'occupent de la forêt.
Des garde-boue → Des engins qui gardent, protègent de la boue
Quand "garde" désigne une personne, c'est un nom. Quand il désigne une chose, c'est un verbe.